Sort havre

Den sorte havre er en gammel sort, der ikke har været dyrket i mange år, nok mest fordi den ikke giver helt det samme udbytte som alm. havre.

Men i de senere år er den igen blevet populær, fordi den har nogle specielle egenskaber der bla. gør den meget velegnet til hestefoder og fjerkræ

Indholdet af protein i den sorte kornsort er højt og udnyttes rigtig godt, men indholdet af bl.a. calcium er også højt. Calcium er vigtigt for bl.a. dine høns

Indholdet af antioxidanter er højere i havren end i alm. havre, og det medvirker bla. til et styrket immunforsvar.

Den er god at blande med f.eks. ærter og hvede til dine slagteænder, se mere her: